干烧风干咸鱼

作者： 靠做饭讨老婆第一天

一次特殊的尝试，一次新的味道。

用料

• 咸鱼 半斤
• 生抽 两勺
• 姜 片
• 酱油 半勺
• 姜片 五片
• 糖 半勺克
• 鸡金 半勺只

干烧风干咸鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净，力干水，改花刀，调味腌制，风吹日晒

步骤 2

切片

步骤 3

小火慢煎

步骤 4

放入葱姜，煎出香味，林如料酒，少许生抽，一碗水，半勺鸡金，大火烧开五分钟。收干水分撒入半碗辣椒面，半碗蒜末。颠锅两下均匀出锅

步骤 5

丑

菜谱创建时间：2019-12-29 17:34:39