颜值担当～黄金上汤娃娃菜

作者： 辛德瑞拉_zz

继续提供颜值美味担当菜，热乎乎香喷喷的汤菜，好喝～好看～好温暖！来吧！大神～🥰

用料

• 娃娃菜 2棵
• 皮蛋 1个
• 火腿 3片
• 鸡蛋 1个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 糖 少许（可以不放）
• 清水 500ml
• 香油 1小勺
• 鸡汁膏 少许（可以不放）

颜值担当～黄金上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

材料如上准备，鸡蛋丝见下图

步骤 2

鸡蛋打碎，摊鸡蛋饼，尽量大片，让鸡蛋饼薄一点，摊好切大概1cm宽的鸡蛋丝备用即可。

步骤 3

葱姜蒜爆香，下皮蛋和火腿片，小火稍微煎一下，皮蛋略微有焦皮即可。---不喜欢皮蛋可以用鸭蛋，鸭蛋咸，调味时候要注意一下～

步骤 4

加水，加入鸡汁膏，我只放了几滴～中小火把水烧开熬一会儿，汤会变白

步骤 5

加入白菜继续熬～我老爸牙不好，所以我煮了差不多10分钟，白菜已经软烂。

步骤 6

加入鸡蛋丝，盐，大火烧开收一点汤，淋入香油出锅喽！

步骤 7

好喝～好看～好温暖🥰

颜值担当～黄金上汤娃娃菜的小贴士

不喜欢皮蛋可以用鸭蛋，皮蛋煎时候容易粘锅，开始几秒钟快速翻炒就可以了～

菜谱创建时间：2019-12-29 17:12:56