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蒜蓉粉丝煲的做法

蒜蓉粉丝煲

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作者: 洛阳李青霞
洛阳李青霞
孩子们经常要求去祖母家。就是因为喜欢吃这道菜,一份58元总感觉有些小贵。所以决定尝试着自己学习做一做。孩子们吃了我做的粉丝煲再不要吃祖母家的了。家里做的粉丝煲调料少香而不腻。喜欢吃这道菜的朋友不妨试试吧?

用料

蒜蓉粉丝煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是按照六个人吃饭的量做的,三口之家的用量减半哦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝放入碗中,开水冲泡一到两分钟,凉水冲凉,用剪刀✂️把粉丝剪短,沥干水分备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜蓉根据自己的口味选择多少,我这个是自己种的,蒜瓣儿太小所以看着挺多的。大蒜头的一般七八瓣就可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切碎倒入一大勺蚝油拌匀备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米椒切碎,小葱若干,葱白葱叶切碎后分开放。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放少许油,加热。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蒜蓉,中火爆炒出香味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉馅继续翻炒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅炒至变色后放入小米椒,葱白。继续中火爆炒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入粉丝,放一大勺生抽,转中火用筷子搅拌着继续翻炒。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉丝着色均匀后放入葱叶转小火继续翻炒。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘。一道香而不腻的蒜蓉粉丝煲就大功告成了。

菜谱创建时间:2019-05-26 20:18:54
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