巧克力味华夫饼

作者： 小叮当妞妞

下厨房抽中一袋“爱乐甜.零卡糖”，老妈血糖高，正好给老妈做点小点心，家里低筋粉没有了，加了一点黑米粉

用料

• 牛奶 50克
• 鸡蛋 个
• 可可粉 8克
• 低筋面粉 300克
• 酵母粉 6克
• 黄油 60克
• 温水 40克
• 黑米粉 40克
• 爱乐甜 50克

巧克力味华夫饼的做法步骤

步骤 1

8克巧克力粉用40克温水化开，搅拌均匀，加鸡蛋，加融化、冷却的黄油，加低筋粉和黑米粉

步骤 2

揉成光滑面团，保鲜膜盖上，室温发酵一小时

步骤 3

面团分成18个小剂子，盖上保鲜膜松弛

步骤 4

华夫饼模预热，放上面团，压扁，1分钟后反个面加热

步骤 5

一共大概3分钟就可以烤好了

步骤 6

摆盘拍照

步骤 7

代老妈尝尝味道，挺好吃的

步骤 8

再刷一张

巧克力味华夫饼的小贴士

简单易操作，烤的时候别烫到手

菜谱创建时间：2019-12-29 15:05:38