驱寒暖胃鸡汤

作者： 偶尔学做饭的云

继续为入冬做准备，哈哈哈，屯脂肪系列2：今天来碗驱寒暖胃，而且补气血的鸡汤！！

用料

• 鸡 半只
• 北芪（黄芪） 2片
• 淮山 适量
• 纹党参 适量
• 当归 3片
• 红枣 7-8颗
• 桂圆肉 10颗
• 枸杞 适量
• 小姜片 4-5片
• 盐 适量

驱寒暖胃鸡汤的做法步骤

步骤 1

剪成小段的北芪，纹党参，红枣，桂圆肉，当归，分别洗净备用！

步骤 2

淮山提前大约泡半小时，洗净备用！

步骤 3

枸杞洗净备用！

步骤 4

剁好的鸡块，冷水下锅，大火烧开煮去血沫！！

步骤 5

捞起去掉血沫的鸡块，放入砂锅，加入姜片！！

步骤 6

把所有材料依次放入砂锅，然后放适量清水，大火煮开，转小火，煲一个半小时左右，再加适量盐！

步骤 7

暖暖的鸡汤好了！

驱寒暖胃鸡汤的小贴士

这是两个人的汤用料，材料可以适量增减呢！！ 注1.当归味道特别，不喜欢此味道的朋友可以不放哦，或者跟我一样少放点！ 2.煲汤的鸡，如果换成乌鸡效果会更好哦，只是我不喜欢乌鸡，哈哈哈！！

菜谱创建时间：2019-12-29 14:36:43