牛肉切小块,泡一会倒掉血水。
姜生抽料酒酱油腌一会
牙签开水泡上
牛肉腌好用牙签串起来
油烧热炸牛肉,变色就捞出来。
差不多两分钟就好,牛肉不能太老。
锅内放姜末炒牛肉
加孜然粉五香粉芝麻翻炒一会
出锅,这个一定不能炒太过了~