干黑木耳和干香菇浸泡1小时，放入主锅，10分钟/50℃/速度5（清洗并泡发）；杏鲍菇洗净切成丁待用。
将泡发洗净的香菇、黑木耳和杏鲍菇一起放入主锅，按下涡轮键1秒/3次，切成素三鲜碎。
在素三鲜碎中加入玉米油、生抽、老抽、白砂糖、盐、蚝油和麻油，7分钟/V/反转速度1，全程打开量杯盖收汁，🎶响起包子馅完成。
包子皮的制作请查看我前面发的“萝卜丝肉包子”中包子皮的制作方法。此处不再赘述。
包子皮里包入炒好的素三鲜馅，架上蒸锅，12分钟/v/速度1蒸熟包子！