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糖油粑粑

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作者: 是溏心蛋啊

用料

糖油粑粑的做法步骤

步骤 1

糯米粉放入盆中,准备大一些的盆,揉面时容易操作。

步骤 2

用开水和面,水一点一点的加,直到能和成团为止。然后分成小剂子,按扁。

步骤 3

锅里烧开水,水开后把按扁的小团子放进去煮到浮起,捞出。

步骤 4

锅里留一点水,放红糖。我放的是云南那种手工红糖块。把糖煮化。

步骤 5

再倒入小团子~煮几分钟~

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步骤 6
步骤 6

撒一把熟芝麻出锅~甜滋滋~

糖油粑粑的小贴士

1.一定要开水和面。冷水比较难和。 2.糯米粉牌子不同,吸水性不同,所以和面的开水没有固定量,需要一点一点加。 3.红糖加多加少按自己喜欢的口味就好。我加多了,比较甜。

菜谱创建时间:2019-12-28 19:01:40
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