好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭

作者： 余生相念-燕子

•最近家里备了比较多肥牛，今天用肥牛做了份黑椒土 豆肥牛饭，真的超级好吃，你们一定要试试哟！！

用料

• 肥牛 150克
• 土豆 1个
• 米饭 一碗
• 洋葱 半个
• 生抽 一勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 半勺
• 老抽 半勺
• 盐，鸡精 适量
• 料酒 1勺

好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭的做法步骤

步骤 1

制作步骤： 将洋葱、土豆去皮切丁备用，肥牛卷焯水去除血沫， 捞起备用，用电饭煲提前煮好米饭备用；

步骤 2

调酱汁，小碗中加入生抽、蚝油，黑胡椒、老抽、 料酒、食盐，搅拌均匀备用； 热锅烧油，加入土豆丁炒软加洋葱炒香，倒入一碗 清水没过洋葱和土豆，大火烧开后转中小火焖煮10分 钟，煮到土豆变烂； 接着加入焯过水的肥牛卷和调好的黑椒酱汁翻炒均匀后，大火收汁即可； 将煮好的米饭装碗，再淋上黑椒土豆肥牛，拌匀就可 以开吃啦！

步骤 3

超级超级好吃，你们一定要试试

菜谱创建时间：2019-12-28 16:41:11