无黄油牛扎糖（免炒不硌牙版）

作者： 享瘦厨房HIKichen

无黄油 不需要炒的牛扎糖来了～ 秘诀就是用蒸锅把棉花糖融化 超级容易操作 做好一批包的美美的 圣诞节送朋友邻居超受欢迎😊

用料

• 各式烤熟干果 400G
• 棉花糖 500G
• 奶粉 60G
• 蔓越莓干120G
• 熟的糯米粉50G

无黄油牛扎糖（免炒不硌牙版）的做法步骤

步骤 1

棉花糖放入玻璃大碗 上蒸锅 大火后中火 等棉花糖全部融化 马上关火

步骤 2

在这同时 把烤熟的果仁们切成大约小于1厘米的块 这里用了 核桃仁 碧根果 大杏仁 其实可以选择自己喜欢的任何果仁哦 但是一定要熟的才香

步骤 3

把果仁 蔓越莓干 奶粉 倒入融化的棉花糖里 这个时候可以继续把玻璃大碗留在蒸锅里 借助余温 大力搅拌均匀

步骤 4

铺上油纸 撒上熟糯米粉 把搅拌好的糖团摊开 在糖团上面再撒上熟糯米粉 铺上油纸 用擀面杖把糖擀成厚1-2厘米的长方形 放入室外 晾凉 切块 就大功告成啦

菜谱创建时间：2019-12-28 15:30:26