蒜蓉金针菇

作者： 惠心可云

又到了周末 休息的日子 可以给自己一点享受做美食的时间啦 一个人在家于是想到一道简单又美味的蒜蓉金针菇啦 一起跟我学起来

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 6瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 小米椒 3个
• 生抽 适量
• 葱花 适量
• 香油 适量

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

第一步去掉金针菇得尾部 这个不能吃的哦

步骤 2

接着洗干净金针菇 装盘备用，准备大蒜剁碎成蒜蓉，小米椒切段状

步骤 3

起锅烧油 先大火再转小火以后放蒜蓉和小米椒，一定要转小火不然蒜蓉会烧糊得喲，接着翻炒几下以后加点糖和盐适量

步骤 4

翻炒几下差不多以后 蒜蓉汁倒入已经装盘得金针菇上面

步骤 5

接着放入蒸锅里面蒸熟 等待7-8分钟 （这种蒸锅我在淘宝买的 不贵也好用底层放水烧开上层得食物自然就能蒸熟啦 ）

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步骤 6

步骤 6

8分钟以后端出看看 金针菇出很多水啦

步骤 7

把盘里面的水倒入另外一个小碗 加入生抽

步骤 8

加生抽 一点糖 香油

步骤 9

搅拌均匀以后 倒入盘中 撒入葱花即可

步骤 10

成品欣赏一下哟

步骤 11

色香味俱全 嘻嘻 赶快试试吧

蒜蓉金针菇的小贴士

前面炒蒜蓉得时候记得放盐不然金针菇后面会没有味道哟

菜谱创建时间：2019-12-28 14:29:19