无油pancakes

作者： Zoeynnie

超简单超快手的早餐，你值得拥有(｡･ω･｡)ﾉ♡ 我没有加糖，蜂蜜加得也不是很多，做出来的热香饼是没什么甜味的，但是装盘后混合糖霜与水果吃对我来说就刚刚好。可按喜好适当加糖。 本方可做约十二个中等大小的热香饼。

用料

• 鸡蛋 一个
• 牛奶 200克
• 中筋面粉 136克
• 玉米淀粉 8克
• 蜂蜜 10克
• 泡打粉 3克

无油pancakes的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入牛奶和蜂蜜搅打均匀

步骤 2

粉类混合过筛，加入上一步的混合物中划Z字型搅拌或翻拌、切拌均匀（总之不要画圈就好啦）

步骤 3

盖上保鲜膜静置十五分钟。不粘平底锅小火烧热，保持小火，汤勺舀一勺面糊，定于一个点垂直将面糊倒入锅里

步骤 4

表面出现气泡并开始破裂时翻面（喜欢颜色深一点的可以等气泡基本破裂即呈蜂巢状时再翻面）

步骤 5

翻面后煎一分钟左右即可。

步骤 6

摆盘摆盘～都舍不得吃啦！

步骤 7

幸福感满满，一份这样的早餐让一天都元气十足

菜谱创建时间：2019-12-28 11:27:29