肉桂司康

作者： 取悦自己www

借鉴了芥末的小厨房的方子，做了一些修改 https://www.bilibili.com/video/av71259334/

用料

• 鸡蛋 半个
• 黄油 30克
• 盐 1克
• 牛奶 60克
• 小麦粉 100克
• 肉桂粉 20克
• 泡打粉 5克
• 蔓越莓 10克

肉桂司康的做法步骤

步骤 1

将粉类混合，黄油切片（不用软化），揉在一起，折叠几次即可，不用使劲防止揉出筋。整形成小圆面团

步骤 2

将小面团包上保鲜膜 放入冷冻室20分钟。期间可预热烤箱到180度。

步骤 3

冷冻完 切成6等份，刷上蛋液，放入烤箱。

步骤 4

180度，烤25分钟即可

步骤 5

敲好吃 松软

菜谱创建时间：2019-12-28 09:00:43