准备工作，鱿鱼头身分离，掏掉脏东西。拔牙，去掉脊椎，剥掉腥皮。洗干净。
鱿鱼切圈，放入碗中！
放适量的盐，黑胡椒，料酒，辣椒面，抓均腌制30分钟。
准备空碗，两勺蜂蜜，一勺耗油，一勺黄豆酱，一勺番茄酱，调成酱汁！
锅中热油，放蒜末爆香。再下洋葱，炒制半透明，把腌制好的鱿鱼，浇上酱汁。
盖上锅盖小火闷炖5分钟。开盖转大火微微收到汤汁浓稠。撒上葱段，翻拌均匀。
装盘。