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省时省力的爆炒鸭血
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作者:
伊恩的妈咪
补血神器😋
用料
鸭血
1块
韭菜
一小把
花椒
若干粒
大葱
半根
干辣椒
2-3个
大蒜
3-5瓣
料酒或啤酒
1/3听
生抽
2勺
盐
少许
省时省力的爆炒鸭血的做法步骤
步骤 1
热锅凉油放入切好的葱蒜末,干辣椒,花椒,炒香。倒入鸭血翻炒,倒入生抽啤酒等调味,大火爆炒,出锅前放入韭菜,再翻炒几下即可。整个炒菜过程约2-3分钟。
省时省力的爆炒鸭血的小贴士
韭菜要晚下,否则就蔫了。翻炒尽量轻柔些,鸭血碎。
菜谱创建时间:2019-12-27 23:58:04
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