懒人版辣白菜

作者： 林先生专属厨娘

用料

• 白菜 一颗
• 盐 5～6勺
• 韩式辣酱 5勺
• 辣椒粉 适量
• 大蒜 6、7瓣
• 苹果 半个
• 白糖 适量

懒人版辣白菜的做法步骤

步骤 1

将白菜洗净，切成块，用盐腌制3小时左右，然后攥干水分。如果不着急，腌制一宿更好

步骤 2

把苹果去皮去核，大蒜去皮，然后捣成泥状，放入白菜中

步骤 3

我偷懒用的这个工具，是在宜家买的

步骤 4

压出来的就是这种效果，也可以用破壁机或者慢慢捣成泥状

步骤 5

放入三、四勺白糖

步骤 6

放入适量辣椒粉，根据自己对辣的喜爱度来定量

步骤 7

放入韩式辣酱，然后将白菜搅拌均匀，我用的是新松的辣酱

步骤 8

搅拌成这个样子

步骤 9

放入玻璃瓶中存储，24小时后就可以食用了

步骤 10

这是一天以后的样子，带到单位，同事都说味道不错。

菜谱创建时间：2019-12-27 23:37:00