酸糟辣椒炒扁豆

作者： 恩恩恩恩呀

从母亲家摘了一箩筐的扁豆，都是野生的，不用施肥，每到季节就长出一大片，吃都吃不完。 今天做个颠覆寻常口味的炒扁豆，全网独家的客家炒扁豆。

用料

• 扁豆 300克
• 酸糟辣椒 3勺
• 食用油 少许

酸糟辣椒炒扁豆的做法步骤

步骤 1

新鲜扁豆

步骤 2

准备好母亲秘制的酸糟辣椒

步骤 3

热锅倒油，开大火，炒至扁豆断生变色

步骤 4

倒入准备好的酸糟辣椒，翻炒片刻，盖盖子焖2分钟，翻个面，继续焖2分钟，就可以出锅了。

步骤 5

酸酸辣辣还带点酒味儿的甜香，真的超级下饭！ 看着卖相不行的炒扁豆，实则尝一口就控制不住自己！根本停不下来！超开胃！

菜谱创建时间：2019-12-27 22:02:49