香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒

作者： 小夏Sunny

我的嘴超级刁超级挑食，开始佩服我自己了哈哈哈

用料

• 黄瓜 1大根
• 酱油 80克
• 白酒 可选择放不放
• 姜 3片
• 盐 2勺
• 糖 20克
• 尖椒 10根
• 花椒 一小把
• 老抽 30克
• 小米椒 1个
• 蒜 8瓣

香辣脆爽好吃到爆的腌黄瓜尖椒的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净切滚刀，放盐抓均匀盐5个小时，或者一夜，把腌出多余的水倒干净，放太阳下晒整天晒干，(我没耐心没有晒一天)

步骤 2

尖椒切这样装容器里

步骤 3

小米椒，蒜切瓣，姜大片

步骤 4

起锅将少于油烧热+生抽+老抽+白糖+盐+花椒(大料喜欢的可以加入大料)(耗油喜欢的也放进去)我不喜欢就没放

步骤 5

所有材料放到一起

步骤 6

加入熬好的料，(⊙o⊙)哇超有食欲的腌尖椒黄瓜，你有没有舔屏呀，忍住忍住…… 再备注一次:正常情况下一定再加入少于白酒哦，口感更好，本人不能吃酒所以不放!你们一定要放哦!

步骤 7

拌均匀密封放置冰箱，1~2天就可以吃啦!太太太好吃!赶紧回去做!

菜谱创建时间：2019-12-27 15:33:23