吃不够的花生酱拌面(沙县飘香拌面)

作者： 小夏Sunny

一直很喜欢吃沙县的飘香拌面，每次一小份根本吃不过瘾，男生的话肯定也吃不饱，自己研究做出来一模一样的味道，家人都说好吃!

用料

• 面条 适量(我做的是3人份哈)
• 花生酱 2勺(每碗两勺)
• 葱 4根
• 生抽 2勺(每碗)
• 盐 1勺(根据个人口味
• 油 适量

吃不够的花生酱拌面(沙县飘香拌面)的做法步骤

步骤 1

葱白葱叶分开，葱白切大段，葱叶切碎

步骤 2

锅中油烧热倒入葱白炸

步骤 3

炸出焦色，葱油味就出来啦

步骤 4

把焦的葱白捞出放入碗中，或者扔掉，看自己哈，主要是葱油的味

步骤 5

把烧好好葱油分别倒入每个碗中(少点哈)然后加入生抽，花生酱，盐先不要加哈，本人觉得生抽就够味了，你们拌好尝了再考虑加不加，待会煮面也放盐

步骤 6

水开加一小勺盐煮面，防止粘，我们这是三个人吃，满满一大锅哈哈

步骤 7

面煮好了，舀半汤勺子面汤到碗中，用筷子把花生酱搅开，拌面更均匀

步骤 8

面条不用沥水直接捞入碗中，筷子搅拌均匀，然后撒点葱花，真香! 备注：我们要吃炒菜，没另加盐，你们直接吃面的尝过之后再看要不要放点盐

菜谱创建时间：2020-02-26 17:36:50