快手无油酸奶蛋糕

作者： 丸紫球

这段时间太忙，想吃蛋糕，于是按照抖音刷到的快手配方做了这次尝试。蛋糕味道还可以，缺点是不够松软。图方便的朋友，可以参考下这个配方。

用料

• 酸奶 130克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 25克
• 白砂糖 10克
• 小苏打粉 1克

快手无油酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打碎，搅拌均匀，再过滤1遍，这样可以减少口感的粗糙感。

步骤 2

将低筋面粉，酸奶，白砂糖，小苏打粉一起倒进入搅拌。

步骤 3

搅拌均匀后，放入蔓越莓，点缀和提升口感的层次。

步骤 4

放入烤箱，160℃烤50分钟。（每个人的烤箱脾气不同，可以适当缩短时间）

菜谱创建时间：2019-12-27 12:42:44