准备食材,鸡胸肉'黄瓜'胡萝卜'洋葱'分别切丁。
把鸡胸肉用配料中的食材腌制十分钟。
锅里放适量油,小火抄熟。盛出备用。
调酱汁。
锅中放微量油,把腌制好的鸡胸肉断生,盛出备用。
锅中留油,麻椒、干辣椒、姜片爆香。把残渣捞出扔掉。
然后在油里放一勺郫县豆瓣酱,喜欢辣的多放一勺。炒出红油。这张拍模糊了,凑合看吧!😣
然后放入胡萝卜、黄瓜、洋葱,炒香。
放入鸡胸肉和酱汁,收汁,最后别忘我们的熟花生。
最后放一点点鸡精,可以来吃喽。
味道根据自己的喜好调整。我做出来的,不怎么辣,适合孩子吃。