紫菜米饼

作者： 嗨早安美食

有多少宝宝是讨厌吃米饭的？白花花热乎乎的米饭有时候比苦兮兮的药还难喂。小家伙嘴一闭头一扭说不吃就不吃，要是大一点的，干脆撒丫子就跑“来呀，你追不到我！” 米饭作为主食可能不受宠，但是做成小零嘴一出手就能征服宝宝的小嘴巴。比如市面上各种热卖的米饼，每个宝宝应该都或多或少吃过，既能锻炼咀嚼，还特管饱。 今天就教妈妈制作一款超快手的米饼，又鲜又香关键是零失败！

用料

• 紫菜 2克
• 熟米饭 150克
• 蜂蜜 5克
• 生抽 2克

紫菜米饼的做法步骤

步骤 1

碗中倒入蜂蜜、生抽，用勺子搅拌均匀。

步骤 2

将紫菜剪碎。

步骤 3

揉面垫铺上保鲜膜，再倒入熟米饭。

步骤 4

熟米饭上面再盖一层保鲜膜，用擀面杖擀平，厚度大约2毫米左右。 »擀得太薄不容易成型，太厚的话会影响口感，我试过好几次，2毫米左右的厚度刚刚好哦。

步骤 5

揭开上层保鲜膜，用模具压出米饼造型。 »妈妈们可以用其他卡通模具，宝宝会更喜欢。如果家里没有模具的话，也可以用玻璃杯口压出圆形。

步骤 6

将米饼放到垫有硅油纸的烤盘中，再放入预热好的烤箱，上下管150度，烤6分钟。

步骤 7

烤完取出，将调配好的蜂蜜和生抽，在米饼上薄薄刷一层。

步骤 8

再放上剪好的紫菜碎末。

步骤 9

继续放入预热好的烤箱中层，上下管150度，烤4分钟。

步骤 10

烤完后取出。

步骤 11

喷香的米饼搭配咸甜适中的酱汁，还有酥脆的紫菜碎提鲜，一口下去满满的幸福感，吃上10个都不会腻~

紫菜米饼的小贴士

●海苔是紫菜的一种，妈妈们家里没有紫菜的话，也可以用海苔来代替。 ●每个烤箱的控温能力不同，妈妈们可以根据实际情况适当增减时间。 ●还没尝试过蜂蜜的宝宝，第一次吃，一定要少量单独添加，观察三天，确认不过敏才可以继续尝试。 ●要是宝宝还没开始添加调料，妈妈们可以把酱油去掉，刷少量蜂蜜就好，继续保持宝宝清淡的口味。

菜谱创建时间：2019-12-27 10:09:22