豆笋花菇炒双椒

作者： 小勺素

很多人认为素食会缺营养，尤其是蛋白质。实则不然，豆制品含有丰富的蛋白质，脂肪含量低且有益身心健康。花菇含有丰富的维生素和多种氨基酸，其实我们所理解的蛋白质到了体内都会分解转化为氨基酸，再合成身体需要的各种蛋白质，植物性饮食是人体最优质的原材料。 我的菜制做比较简单快手，适合刚转素食的朋友们，今天的菜缺少了姜片，不过也不影响口感，花菇肉厚香甜，豆笋香脆可口，希望朋友们喜欢😊。

用料

• 主料：豆笋、花菇、青红椒 配料：菜籽油、盐、酱油、黑椒粉、红薯芡汁

豆笋花菇炒双椒的做法步骤

步骤 1

主料：豆笋、花菇、青红椒 配料：菜籽油、盐、酱油、黑椒粉、红薯芡汁

步骤 2

1、豆笋切三角形，花菇切块，青红椒去籽切末。

步骤 3

2、锅内少许油，中火。

步骤 4

3、加入豆笋翻炒。

步骤 5

4、加入花菇翻炒片刻。

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步骤 6

步骤 6

5、磨入黑胡椒粉。

步骤 7

6、调入适量盐。

步骤 8

7、加入适量酱油。

步骤 9

8、翻炒出香味。

步骤 10

9、加入适量温水，焖软花菇和豆笋。

步骤 11

10、焖软后汁水不多时加入青红椒碎翻炒片刻。

步骤 12

11、最后勾芡收汁即可出锅享用。

菜谱创建时间：2019-12-27 09:42:27