白水煮鸡蛋的时间

作者： 沉迷做饭无法自ba

不喜欢吃煮老的鸡蛋，这个方法煮出来的鸡蛋，蛋黄已经全部凝固了，但还是深黄色的。 天气特别冷的时候，可能需要延长闷的时间。

用料

• 鸡蛋 1个
• 水
• 小锅/小奶锅

白水煮鸡蛋的时间的做法步骤

步骤 1

冷水入锅，小锅中放入水和鸡蛋，水刚好能盖住鸡蛋即可。 大火把水煮开后，调小火，盖盖子煮3分钟。 关火，视鸡蛋的大小，盖盖子闷4~5分钟。 捞出放到凉水中。 不烫手以后，把鸡蛋放在坚硬的地方滚几下，壳都碎开就可以轻松剥壳啦~

菜谱创建时间：2019-12-27 08:15:21