黑芝麻汤圆

作者： 爱做饭的道士

冬至、过年、元宵家里都要吃汤圆，有团团圆圆的好寓意。

用料

• 糯米粉 200克
• 开水 140克
• 黑芝麻粉 80克
• 猪油 50克
• 糖 30克

黑芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

准备80克黑芝麻粉和糖拌匀

步骤 2

锅中放入猪油

步骤 3

加黑芝麻粉炒匀

步骤 4

放入碗中冰箱冷藏

步骤 5

碗中到糯米粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

加开水揉成面团

步骤 7

分成小剂子

步骤 8

将冷藏好的馅也分成小剂子

步骤 9

面团包住内馅

步骤 10

粘一点干粉防止粘连

步骤 11

锅中烧水，水开放汤圆

步骤 12

煮至汤圆飘起

步骤 13

盛入碗中

步骤 14

放桂花增香

步骤 15

黑芝麻汤圆就做好了

黑芝麻汤圆的小贴士

1.黑芝麻馅最好用猪板油包，流动效果会更好一点，没有猪板油可以用熬好的猪油或者现成的黄油。 2.黑芝麻粉是我自己打的，就是将黑芝麻炒熟用料理机打成粉。

菜谱创建时间：2019-12-26 20:05:18