红糖和桂花酱一起用温水化开备用
空盆放面粉,酵母粉,小苏打,泡打粉,混合均匀。将上一部的红糖水倒入。用筷子朝一个方向搅拌均匀,用力多次搅拌到上劲儿。
准备八寸蛋糕胚,内部涂一层无味植物油,我用的葵花籽油。把面糊倒入蛋糕胚。稍微整下型,铺均。保鲜膜包好,发酵。(室内温度冷需要温暖点地方)
准备装饰的果脯水泡开。面糊发酵到两倍大。去保鲜膜,放装饰果脯。
上锅蒸,水开后三十分钟。关火后,五分钟后打开锅盖取出。
凉了切块儿(这是上次做的,没放装饰)