煮粉丝,鸡蛋打进去,然后我天才想法,加入日式吉野家那种调味汁,一起煮进味。没有放太多,所以不咸,但是有那个汁本身的海味和香味。带汤盛出来满满一碗,冬天早上一喝,哎呀,讲究!
我有想过单纯放酱油、蒸鱼豉油这种,之前也试过用这些做汤,有着一种单纯的咸度,朴实,也很好的,踏实。这次用牛丼汁,就额外增加了活泼的海味和一点点甜味,是比较新奇的味道,相对张扬,皮一下很开心。
一个教训就是,我还挤了一点点芥末。结果芥末如果和汤汁这种液体混合,那真是直接就随着热气进眼睛里了,跟洋葱效果有的一拼!直接边吃边流泪。并且每一口都有辣度。那个刺激。还是喝纯纯的汤,舒服!