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松软红枣发糕辅食版

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作者: 罐子的酒窝

用料

松软红枣发糕辅食版的做法步骤

步骤 1

干红枣洗干净,去核,加入220ml🍉打碎待用

步骤 2

200克低筋面粉+5克酵母(40ml温水化开)+红枣一起搅拌

步骤 3

搅拌成这个状态,盖上保鲜膜,等醒发

步骤 4

发到这个度,算OK了。在这个碗里搅拌,在这个碗里发酵的。装入模具碗之前先搅拌一下,把气泡搅拌掉。

步骤 5

在不锈钢模具内侧涂上山茶油,然后将发酵好的泥倒入这个模具内。

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步骤 6
步骤 6

撒上芝麻,开大火蒸25分钟,焖5分钟出锅。

步骤 7

成品出锅,量一会会倒出来看看怎样?

步骤 8

没等自然凉,用冷水降了一下温度,倒出来的状态。

菜谱创建时间:2019-12-26 16:09:15
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