黑芝麻馒头（自用）

作者： 懒洋洋_wqch

喜欢松软馒头，今天这口感正合我意，记录下方便自用。

用料

• 低粉40克+中粉260克，
• 水155克
• 白糖40克（略甜可以减5克试试）
• 鲜酵母9克
• 黑芝麻50克打粉

黑芝麻馒头（自用）的做法步骤

步骤 1

黑芝麻粉酵母除外厨师机揉成团放冰箱冷藏泡面。

步骤 2

放鲜酵母揉到柔软整形都不会裂就揉好，放黑芝麻粉揉均匀。整圆形一发。

步骤 3

取出分两块撒少许干粉压面机压三四次卷起搓到刚好长度。切块。二发蒸。

菜谱创建时间：2019-12-25 20:30:18