清炒西葫芦(角瓜)

作者： 那谁家那小谁

老公不在家，自己不吃肉，肉那么贵，哈哈

用料

• 西葫芦 1个
• 油 适量
• 胡萝卜 半根
• 蒜蓉辣酱 一勺
• 豆瓣酱 两勺
• 葱段 适量
• 蒜片 适量，三个

清炒西葫芦(角瓜)的做法步骤

步骤 1

老规矩，热锅凉油

步骤 2

下葱段蒜片，煸香

步骤 3

下胡萝卜片煸炒

步骤 4

待胡萝卜略微变色后放西葫芦片

步骤 5

翻炒两分钟加豆瓣酱继续煸炒

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步骤 6

步骤 6

继续放蒜蓉辣酱，煸炒一分钟

步骤 7

出锅啦

步骤 8

美图一下哈哈

清炒西葫芦(角瓜)的小贴士

我没放盐，因为两种酱都是咸的。 如果问什么时候放各种食材。这个嘛，就得不断摸索啦。 根据自己口味来呗，喜欢清脆的就炒的时间短一点，以此类推啦

菜谱创建时间：2019-12-25 20:12:40