减脂餐之肥牛泡菜锅

作者： 前月的料理笔记

没了解这道菜之前，我最喜欢的是寿喜锅。这道真的太好吃了，特别简单，适合忙碌的日子来一锅蔬菜肉菌类都可以吃到。但是减脂还是要低盐低油的。

用料

• 泡菜 两勺
• 牛肉片 200克
• 茼蒿 一把
• 金针菇 一把
• 豆腐 一块
• 大蒜 2瓣
• 韩式甜辣酱 1勺
• 食用油 少许
• 盐 可放可不放根据自己口味
• 清水

减脂餐之肥牛泡菜锅的做法步骤

步骤 1

倒入食用油，大蒜爆锅，然后加入牛肉片炒，炒到变色盛出。

步骤 2

加入辣白菜炒，炒香以后加水。

步骤 3

水沸腾以后，加入所有材料，开锅以后加辣酱，趁热享用。

减脂餐之肥牛泡菜锅的小贴士

如果不减脂，豆腐煎一煎，煎过的东西更好吃。牛肉最好买原切片，不要买合成的肉片。还可以下个蛋，或者打个生蛋。牛肉片沾着生蛋吃更美味。辣酱一定要等水开了以后在放，盐少许也可以，这样可以少摄入点盐。

菜谱创建时间：2019-12-25 19:11:56