蒜台肉丝

作者： 赛米控厨房

色香味俱全的蒜台小炒，看一下怎么做。

用料

• 蒜台 1小扎
• 五花肉 50克
• 木耳 1小撮
• 胡萝卜 半根
• 红辣椒 1个
• 花生油 1勺
• 姜丝 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量

蒜台肉丝的做法步骤

步骤 1

下半碗水，煮滚

步骤 2

下蒜台胡萝卜木耳煮半熟捞出

步骤 3

烧干锅后倒油和姜爆香

步骤 4

倒入料酒和生抽腌制过的肉条

步骤 5

等肉丝变色倒入之前煮至半熟的材料

步骤 6

倒入少许盐和淀粉水勾芡

步骤 7

翻炒片刻就可以出锅了

蒜台肉丝的小贴士

木耳泡发开就好，不要太久，容易产生毒素。 肉条提前腌制一下容易入味。

菜谱创建时间：2019-12-25 18:12:27