圣诞树:偷懒买了美极的土豆泥打底,铺上西兰花撒番茄丁和玉米粒,拗出树的造型就ok拉。🥔🥦🍅🌽圣诞花环更简单,芝麻菜围成圈,摆上鸡蛋蓝莓玉米圣女果。
没🦃️的圣诞是不完整的,但对我来说烤鸡难度太大也没有烤箱,就盒马买的现成品,藤椒味的很好吃。
第一次煮圣诞热红酒,暖暖甜甜非常好喝。热红酒的方子各位大神都有介绍。
西班牙海鲜饭 海鲜洗净先沸水里滚一下捞起待用,洋葱,番茄,香肠,鱿鱼,蒜切丁,平底锅放橄榄油炒以上食材两分钟,放生米粒加藏红花再翻炒两分钟,我是直接买的西班牙饭调味粉里面含藏红花,下面的配料图上有。加少许葡萄酒,加高汤,汤面刚浸过米,加盐黑胡椒调味。 小火煮十五到二十分钟不要翻动。 到看不到水份时将海鲜均匀铺在饭上 按压半埋 挤上柠檬汁,盖锅盖等五分钟。
培根焗蘑菇:蘑菇去蒂盐水里浸泡十分钟,捞起冲洗干净,盐水泡过的蘑菇更容易清洗掉泥沙。培根和大蒜切泥,塞进蘑菇的凹处。平底锅刷一层橄榄油,放蘑菇盖上锅盖中火煎五分钟左右,撒点黑胡椒和欧芹碎。夹出蘑菇后平底锅里有流出的蘑菇汁水,非常鲜美,不要浪费拉,把没用掉的培根蒜泥扔进去炒下,放煮至七成熟的五彩蝴蝶面,加点盐翻炒后盛出摆盘。不喜欢蝴蝶面炒意面炒饭炒啥都行。
草莓西多士:鸡蛋打散加牛奶,两片吐司去边浸泡一会,中间夹一片奶酪。平底锅化开黄油,吐司煎至金黄色,四个边都煎一下。取出切成四块摆上🍓,撒点糖粉,没糖粉的话奶粉椰子粉都可以代替。
不喜欢吃太甜的,所以鸡蛋牛奶液里没有额外加糖或者蜂蜜,这样淡淡的原味就很香甜可口了。
用到的部分调味料。