家常五行什锦炒饭

作者： 西蒙蓓

选用五种颜色的食材，符合易经卦位五行，健康方便，美味营养！冬天可以黑色食材多放些，对肾经有利！

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 50克
• 磨姑 若干
• 木耳 5朵
• 黄瓜 1根
• 仲景香菇酱香辣味 两勺
• 葱姜蒜 若干
• 料酒 2勺

家常五行什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

选五种颜色的食材，辣椒可放可不放

步骤 2

蘑菇木耳开水泡一刻钟

步骤 3

虾仁冷水冲洗，去除虾线，料酒泡五分钟除腥味

步骤 4

鸡蛋热油炒，乘出用筷子夹成小丁，蔬菜切丁，五行颜色出现了↖(^ω^)↗

步骤 5

米饭最好隔夜饭

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步骤 6

步骤 6

热锅凉油，先下干辣椒葱花爆香，下虾仁，海虾仁虽然料酒腌制，但是还是过一下油会更香

步骤 7

加入米饭，菜丁翻炒，加入少量生抽

步骤 8

加入鸡蛋丁

步骤 9

翻炒五到十分钟，加入香菇酱，出锅前加盐调味

步骤 10

出锅开吃

家常五行什锦炒饭的小贴士

香菇酱可以少量放一点，一定是仲景香菇酱，超好吃，翻炒过程中小火，不加水！

菜谱创建时间：2019-12-24 23:35:36