板栗烧牛肉

作者： 绿宝

冰箱有牛肉，有板栗，所以就有了这个菜。 今天赶时间，随便做的，感觉还有进步空间，慢慢调整吧。

用料

• 板栗 200克
• 牛肉 250克
• 生抽、白酒、盐、糖、柱侯酱、香叶2片 适量
• 姜片 6片

板栗烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，切成板栗大小。姜切片。

步骤 2

热锅热油爆香姜片后加入牛肉炒香。

步骤 3

牛肉炒至半熟，溅入白酒、生抽、白糖翻炒片刻，加入香叶、柱侯酱炒匀。

步骤 4

再倒入板栗随便翻炒几下。

步骤 5

倒入开水没过食材，加盖中火焖煮30分钟。

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步骤 6

步骤 6

开搓。甜占主味。孩子倒是挺喜欢，第一次做，感觉再琢磨琢磨还能更好吃些，努力💪！

板栗烧牛肉的小贴士

2片香叶起的作用不小，下次还可以放个辣椒估计更好吃。姜片很好吃😋！

菜谱创建时间：2019-12-24 19:05:39