先做蛋糕底，准备好所有的材料，如果用黄油要隔水融化。
分离蛋黄蛋清，容器要无油无水。先在蛋黄中加入一半（20g）的细砂糖，搅拌融化。
倒入准备好的黄油，搅拌均匀，再加入牛奶继续搅拌，筛入准备好的低筋面粉，用翻拌的手法翻拌均匀，拌好以后是这样的，看起来细腻柔顺。
打发蛋清，分三次加入剩下的砂糖，打发到拉起来有直立的倒三角。
先将三分之一打发好的蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。再将蛋黄糊倒入剩下的三分之二蛋清，同样的手法翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具中，八分满，烤箱上下火150℃25分钟，烤好后用牙签插进去拿出来没有粘东西就是好啦。
打发淡奶油，加入淡奶油克数十分之一的糖，这里200克淡奶油我用了20克糖（不喜甜的可少放）。打到拉起来有直立的角就可以装饰在蛋糕上面啦。
加上草莓桑椹巧克力饼干，洒上可可粉糖霜，插上小插牌，非常好看又美味的圣诞节纸杯蛋糕就做好啦。
蛋白和淡奶油要打发到位，拉起来有直立的倒三角。