特色菊花水榄

作者： 海月湾

中山市小榄镇特色甜品之一~菊花水榄

用料

• 纯净水 140克
• 水磨糯米粉 150克
• 玫瑰豆沙（普通豆沙） 150克
• 菊花糠 适量

特色菊花水榄的做法步骤

步骤 1

1.准备好材料。

步骤 2

2.分开称重，先把玫瑰豆沙分10克一份，共15份，揉圆。糯米粉加水揉成光滑带点柔软的面团。

步骤 3

面团光滑带点柔软。

步骤 4

3.面团分成15份并揉圆。将一份面团包一份玫瑰豆沙并揉圆，再揉椭圆形。

步骤 5

4.锅中放入水，待水沸腾放入水榄。

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步骤 6

步骤 6

5.轻轻抖动一下锅，看到水榄往锅中间集中并转色上浮就熟了。

步骤 7

6.捞起装入碗内并撒上自制的菊花糠即可来吃！

步骤 8

菊花糠张开花瓣，清香扑鼻☺

步骤 9

小榄特色甜品之一☞水榄

步骤 10

咬一口~好吃不粘牙~香甜！😍

菜谱创建时间：2019-12-23 21:53:03