年糕用水冲洗一下,不需要提前泡软,再准备一小把的冰糖。
再准备一碗酒酿,酒酿超市都有得卖,小编的这个酒酿是自家做的,味道比较正宗。
小奶锅里加入一碗水,煮开之后,倒入年糕和冰糖,煮三分钟,年糕就熟透了。
倒入酒酿,再次煮开即可,酒酿不需要煮太长时间,这个可以直接吃的。
两个鸡蛋磕在碗里,搅拌成蛋液,淋入锅中,煮至成型后关火,即可以出锅。
枸杞提前用热水泡开,装碗后,放入枸杞点缀。营养又滋补。
1、 年糕用水冲洗即可,不需要泡软,如果实要泡也可以,煮的时间短一些,泡发之后比较容易煮熟。 2、 酒酿一般在超市都能买到,这东西特别的滋补,冬天手脚冰凉的朋友可以经常喝一些,效果非常的好。 3、 酒酿入锅之后只要煮开就行了。不要煮太久,否则就煮老了,口感不好。 4、 酒酿虽好,但也含有一些酒精成份,建议开车之前不要吃酒酿。