准备好所需食材,开始制造喽!(黄油进行软化)
我是把花生放到烤箱里烤熟的,也可以用锅炒熟,个人觉得烤箱比较省事😃
把花生皮碾碎,用擀面杖把花生压成碎
在软化好的黄油里将糖粉和蛋黄加入,用打蛋器搅拌均匀,成糊状
再将低粉过筛到面糊中搅拌均匀
加入花生碎
用手揉成团状面🍘
将烤箱盘上铺上一层油纸以防粘盘,把面团揉成一个个小的圆球,我是用擀面杖压了一下
刷上蛋黄,散上黑芝麻装入烤箱
我用的是上下火175度°烤制了18分钟的样子(没有记时🙈)
出炉喽~啦啦啦~酥脆香醇,满屋飘香……