一只大约2.98斤的鸡。杀好大约2斤左右
晾干水分或者擦干水分
用一包半的盐焗鸡粉
盐焗鸡粉撒满鸡身,按摩按摩。密封放入冰箱腌制一夜,时间越长越入味。
电饭锅底放入姜片。葱头也可以放入,只是家里没了,就没放了。🙈盖上盖子,按电饭锅煮饭键。
鸡本身会有油,不用刷油。
一个回合后,把鸡翻个身。再按煮饭键。
两个回合后,看一下鸡。要是鸡比较大,那要增加一些时间,要是不大的鸡,两个回合就可以了。
把鸡剁块装盘或者手撕装盘。是不是很简单呢。🤭