四川冰粉周末在家制作

作者： 老王189

回北京，周末在家没事，想起出差时在四川吃的冰粉，就自己动手做了两份(冰粉上面加入的可以根据自己的口味添加干果之类的)

用料

• 冰粉粉 一袋40g
• 葡萄干 50克
• 山楂片 60克
• 白熟芝麻 适量
• 黑熟芝麻 适量
• 开水 2.5KG

四川冰粉周末在家制作的做法步骤

步骤 1

把要盛放冰粉的容器和工具都清洗一边，开水烧好，葡萄干用开水浸泡后多清洗几次，因为有的葡萄干上有细微的沙子，(不信大家可以试试，找个白色的容器把葡萄干浸泡一会后把开水倒掉在容器底部就会有些细微的颗粒状沙子)

步骤 2

把冰粉粉均匀放在两个容器里分别20克，我是没有那么大的容器，有大容器的直接倒入冰粉粉就可以了，加入适量木糖醇粉，因为我买的是原味的冰粉粉

步骤 3

加入开水后搅拌2-4分钟，放置凝固，放置30分钟左右

步骤 4

在已凝固的冰粉上加入葡萄干，山楂片，熟芝麻(夏天在要吃的时候可以加入一些碎冰沙，爽口冰凉😁)，现在是冬天我就没有加碎冰沙

步骤 5

这是我已做好的两份冰粉

四川冰粉周末在家制作的小贴士

记住葡萄干一定要开水浸泡清洗一下

菜谱创建时间：2019-12-22 14:40:39