黑椒牛柳意大利面

作者： 灰色天空下的黄昏

这个菜谱是从小红书上看到的，大家也可以去看原作哈，小红书可以搜墨妈的小食记。 过程图是截的墨妈的，因为我做时没想着发菜谱的，也就没拍，在此谢谢墨妈💐

用料

• 意大利面 250克
• 牛里脊 400-500克
• 青椒、红椒、黄椒 各1个
• 洋葱 半个个
• 香菇 7朵
• 盐 酱油 料酒 淀粉 黑胡椒碎 黑胡椒酱 白糖 适量

黑椒牛柳意大利面的做法步骤

步骤 1

牛肉切细条，用盐、料酒、酱油、淀粉 各1勺、黑胡椒碎适量，提前腌制一下；

步骤 2

彩椒、洋葱切丝，香菇切片；

步骤 3

意面提前煮好；

步骤 4

锅中放油，放牛肉翻炒至变色盛出备用；

步骤 5

锅中继续加少许油，放入洋葱翻炒出香味、加入香菇和彩椒继续翻炒（过程中我加了一小块黄油 大概有10克吧，也可以不加的，个人喜好）；

步骤 6

炒至香菇变软加入牛柳翻炒一会

步骤 7

加入意面炒、加1勺酱油（我家没有生抽和老抽）、黑胡椒酱2勺 炒一下；

步骤 8

最后放少许白糖，翻炒均匀出锅。

黑椒牛柳意大利面的小贴士

香菇和黄油是因为我个人喜欢加的，原作里没有这两样东西。

菜谱创建时间：2019-12-22 12:27:20