这是准备的材料，面条随自己喜欢，两种我都试过了，胡萝卜不用很多，被我切断的部分才是我用的分量。我准备的是两人份的，一个人的话减半就行了，吃不完的材料放冰箱，下次煮直接放就可以了。
把这些东西处理一下，切片放入盘中备用。
水适量，等水烧开之后把火锅底料倒入锅内。这个是3-5人份的，所以适量到些就可以了。然后放少许盐调味，搅拌均匀即可。
放入之前准备的菜，煮一会儿等水开了，放入面条，随个人喜好。
最后等面条煮开些，放入鸡蛋。鸡蛋的话我是煮的和煎的都放过也是随自己喜好放就可以了！之后等蛋熟了，关火盛出来就可以了。