热锅冷油下洋葱大蒜姜片炒香,放入鸡腿肉香菇炒,放酱油盐蚝油(家里蚝油用完了,所以用了宝宝的炒饭酱代替,口偏甜),还放了海带粉和虾皮粉,倒入泡发香菇的水,放入木耳,大火烧开,转小火炖20分钟左右,中途加入土豆胡萝卜块,煮至汤汁浓稠变少,土豆胡萝卜块软烂。