土豆/土豆/土豆

作者： Tonnywen

用料

• 土豆 1000克
• 新鲜椰子水 250克
• 椰浆 50克
• 面粉 125克
• 咖喱酱 2勺
• 盐 3克
• 黑胡椒 1克
• 百里香 1枝
• 紫薯粉 2克

土豆/土豆/土豆的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟后压成泥加入面粉盐黑胡椒百里香调味，搓成长条后切成土豆球

步骤 2

压好的土豆泥与咖喱混合好，用刮刀在高温布上压光滑平整入干发机55度6小时干发成咖喱土豆脆片。

步骤 3

蒸熟的土豆加入椰子水和椰浆入料理机打成特别风味的椰子土豆汤，加入盐调好味后，结合土豆丸了和咖喱土豆脆片装盘即可！

菜谱创建时间：2019-12-21 23:22:50