清炒菜花

作者： 真爱做饭

花一样的菜，菜花也！

用料

• 菜花 1颗
• 竹盐 少许
• 老姜末 少许
• 白胡椒粉 少许
• 山茶油 1勺

清炒菜花的做法步骤

步骤 1

贤峰大姐亲自下田，为良食设计师采菜，鼎力支持噢😊 谢谢啦大姐！俺必须全力以赴😁

步骤 2

用丝瓜瓤清洗菜花，省力、干净、无损伤。 洗干净后，用刀将菜花切成一朵一朵的。

步骤 3

水炒： 铁锅里面放水，放入姜末、菜花、竹盐、白胡椒粉、山茶油，盖上锅盖焖煮1～2分钟，掀开锅盖，掂锅翻炒均匀，出锅装盘。

步骤 4

清炒菜花。

清炒菜花的小贴士

温馨提示： 1、优质赋能的时蔬，主要食用菜本身的味道，无需加入多种调味料，更不必加入有添加的调味品。 2、水炒优质赋能时蔬，锅里面放入适量的水直接焖煮而熟，吃到菜本身很浓的菜味，记得不能沸水噢😊 3、水炒优质赋能时蔬，盖上锅盖焖煮时靠汽压的力量使菜本身的味道升华，盖子中途不能掀开盖上、盖上再掀开，会影响味道及色泽。

菜谱创建时间：2019-12-21 22:29:53