准备把红枣去核剪小块，把核桃取出果肉，掰小块，葡萄干蔓越莓都准备好。
把鸡蛋打好，倒入牛奶、红糖、植物油、炼乳，全部搅拌均匀，再倒入糯米粉，再次搅拌均匀，这样就调好一盆浆糊了，浆糊要过滤下，不过滤会有颗粒。
烤箱170度预热10分钟。 在烤盘里放入油纸，倒入三分之一浆糊烤十分钟。
取出烤盘均匀撒上坚果，再倒入剩下的二分之一浆糊放入烤箱烤10分钟。
取出烤盘把剩下的浆糊都倒入烤盘，把坚果都覆盖上，用刮刀刮平一下表面，再放进烤箱烤，考十分钟后拿牙签扎，糕不粘牙签就是熟了，取出烤盘。
放温了切块就可以吃了。