教你炖出最浓郁的羊肚菌姬松茸排骨汤

作者： 京城野鹿

连一贯不爱喝汤的男朋友都觉得好喝的冬日暖汤，暖心暖胃

用料

• 羊肚菌 12克
• 姬松茸 22g
• 排骨 300g
• 生姜 几片
• 盐 适量

教你炖出最浓郁的羊肚菌姬松茸排骨汤的做法步骤

步骤 1

姬松茸和羊肚菌冲洗干净，泡发30分钟，记住哦，泡发的水都是营养，不要到掉

步骤 2

漂亮的羊肚菌，很好的蛋白质来源。让我一个不爱吃素也可以获得蛋白质，

步骤 3

漂亮的姬松茸

步骤 4

羊肚菌可以抗癌

步骤 5

怀孕吃羊肚菌也是不错，可以补充叶酸

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步骤 6

步骤 6

等待泡发，水刚好莫过羊肚菌就好，不要放太多水

步骤 7

这个是羊肚菌和姬松茸泡发后的汤，千万不要倒掉啊，下面有点渣渣不要到进去煮，等沉淀一下，把上面干净的水倒入排骨中一起煮，一次性加够需要的水量，这样煮出来的汤才浓郁，这个是羊肚菌泡过的水是精华和营养所在，一起加入肉里，放入盐和生姜

步骤 8

我用的土锅，小火煮了30分钟，美味出锅，享受一碗浓浓的汤汁

菜谱创建时间：2019-12-21 16:57:44