大蒜叶胡萝卜炒香干

作者： 每天只烧一个菜

这款快手菜可谓是配粥配饭神器，可荤可素。关键这几样常见的食材，经过这么一混搭之后，竟然超越了食材本身的味道。 大蒜长出来的绿叶子，无锡这儿叫大蒜叶，有些地方叫蒜苗。可是蒜苗对我们来说又是另外一种植物了。😊

用料

• 胡萝卜 1根
• 豆干 2块
• 大蒜叶 一小把
• 肉丝或炒鸡蛋(选用) 适量
• 蚝油 1勺

大蒜叶胡萝卜炒香干的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕去皮擦丝，豆干切丝。

步骤 2

大蒜叶切好，蒜白放一边，等会先炒它。

步骤 3

先炒蒜白，再把所有材料放锅里翻炒2分钟左右。

步骤 4

选加的肉丝或者炒鸡蛋这时可以混进去了，最后蚝油调味，出锅！

菜谱创建时间：2019-12-21 16:28:18