圣诞烤鸡

作者： Bowie曾小宝

圣诞节🎄阿宝最喜欢的节日了 除了可以和小伙伴玩交换礼物的游戏之外 最开心的就是可以一起聚会吃烤鸡大餐 这个食谱还是很简单好操作哒 分享给大家

用料

• 三黄鸡 1只
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 百里香 2枝
• 腌制酱料部分
• 酱油 15g（一大勺）
• 蚝油 1大勺
• 蕃茄酱 1大勺
• 蜂蜜 1大勺
• 料理酒（日本） 1大勺
• 甜红椒粉 1小勺（5g）
• 辣椒粉 1小勺
• 柠檬香草黄油部分
• 柠檬皮碎 少许个
• 百里香 1枝
• 迷迭香 2根
• 大蒜 1瓣
• 黄油 30g
• 蔬菜自己喜欢的
• 塞肚子里的土豆苹果or藜麦米饭都可以

圣诞烤鸡的做法步骤

步骤 1

胡椒&盐模鸡五分钟～

步骤 2

百里香的叶子🍃揪下来一起摸～

步骤 3

按照腌制酱料配比在袋中摸🐔五分钟，然后排出空气，扎紧放在冰箱冷藏一整晚，没时间也放个几小时入味

步骤 4

黄油小火融化

步骤 5

柠檬用盐擦洗以后取皮屑 1/3个就可

步骤 6

蒜切片

步骤 7

迷迭香 百里香 揪叶子🍃

步骤 8

黄油融化以后炒至香味出来即可

步骤 9

装在小盒子里

步骤 10

蔬菜自己喜欢的就可以 土豆 萝卜 洋葱 柠檬 番茄 西兰花 彩椒 都可 ，锅里➕色拉油炒软蔬菜，加盐 黑胡椒调味 放一边备用

步骤 11

鸡肚子里可放可不放东西 也可以塞点土豆苹果 或者藜麦米饭让鸡身挺一些

步骤 12

用竹签把屁股缝起来and用线五花大绑，刷上我们做好的香草柠檬黄油～ 如果不想做这一步，也可以刷蜂蜜！220度，烤70-80分钟，主要看鸡的大小，用竹签穿刺鸡大腿看是否有血水来判断，小烤箱一般10分钟就要看颜色，是否需要盖锡纸，中间需要给鸡翻面，剩余15分钟时，放入蔬菜一起烤。

步骤 13

出炉以后再刷上香草柠檬黄油就会blingbling～装盘～美美哒

菜谱创建时间：2019-12-21 10:29:41